Café pelo Mundo

O café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas em todo o mundo. Por mais de 600 anos, a cafeicultura tem evoluído drasticamente, contribuindo para o melhor desenvolvimento econômico e social de muitas comunidades. Com a disseminação de seu paladar e aroma ao redor do globo, surgiram novas tendências e desenvolvimentos de ponta para a produção e consumo de café. O Boom do Café Exótico A globalização e a expansão do cafeicultor trouxeram consigo uma oleada de ‘cafés exóticos’, variações de métodos e locais de produção, desde plantações e condições gerais que dão a cada café sua própria característica.

O crescimento do consumo e produção de café no mundo todo tem dado novas possibilidades para pesquisas e análises acerca desta bebida estimulante. Presente em várias culturas, o café ganha cada vez mais protagonismo quanto ao seu impacto na sociedade brasileira, bem como global.  Descobertas Recentes Recentemente, foram divulgados dados mais aprofundados do consumo de café e as diretrizes agrícolas para seu manejo no Brasil e na Europa. Estudos científicos varying dos métodos de produção de café até sua relação com o meio ambiente. Estas informações também são úteis para aprimorar o sabor da bebida e para que o agricultor

Tecnologias digitais estão cada vez mais presentes no cotidiano das pessoas. Seja no trabalho, em escolas, faculdades e dentro de casa. É cada vez mais difícil lembrar como era a vida sem tais tecnologias. Elas estão presentes até mesmo na hora de tomar um cafezinho: você já ouviu falar em robô barista? Confira todos os detalhes a seguir! O que é robô barista? Essa tecnologia já existe há seis anos, tendo sido utilizada pela primeira vez pelo Café X, em São Francisco (EUA). Desde então, outras soluções parecidas com essa foram lançadas no mercado. Um exemplo disso é o Rozum

Os amantes de café estão sempre à procura de alguma novidade com essa bebida. Sendo uma das bebidas mais consumidas do mundo e estando presente nas mais diversas culturas, o café é muito versátil e pode ser preparado de inúmeras formas. Uma delas é o cold brew. Você conhece esta técnica? Veja mais detalhes a seguir! O que é cold brew? Esta expressão inglesa se trata de café gelado. Porém, diferente de outros tipos de café gelado (como o japonês e o regular com gelo), o cold brew se diferencia pela temperatura da água durante a extração do café. Nesse

Escolher um bom presente para alguém especial pode ser um desafio e tanto. É preciso conhecer bem os gostos dela e buscar algo novo, que ela ainda não tenha, para que o efeito do presente seja ainda mais especial. Se você tem amigos e pessoas queridas que adoram café, confira 4 dicas de presentes imperdíveis para dar a eles! Cursos online  Quem curte café e adora estudar pode aliar as duas paixões e fazer um curso sobre o tema. Seja sobre técnicas diferenciadas de preparo de café, de mais informações sobre esta bebida ou de qualquer outro tema que a

O café é uma das poucas bebidas que dá pra tomar em qualquer lugar do mundo. Seja na forma de expresso em alguma padaria ou compondo drink em algum barzinho, o café é uma bebida muito versátil e pode ser preparada de várias maneiras diferentes.  O Brasil é o maior produtor de café do planeta, exportando uma média de 30 bilhões de sacas por ano. E se trata do segundo país que mais consome a bebida, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Confira algumas delas a seguir! Itália Este país é famoso internacionalmente por ter uma culinária bem diversificada. Foi