Redação

Café preparado por um robô barista: você tomaria?

Tecnologias digitais estão cada vez mais presentes no cotidiano das pessoas. Seja no trabalho, em escolas, faculdades e dentro de casa. É cada vez mais difícil lembrar como era a vida sem tais tecnologias. Elas estão presentes até mesmo na hora de tomar um cafezinho: você já ouviu falar em robô barista? Confira todos os detalhes a seguir! O que é robô barista? Essa tecnologia já existe há seis anos, tendo sido utilizada pela primeira vez pelo Café X, em São Francisco (EUA). Desde então, outras soluções parecidas com essa foram lançadas no mercado. Um exemplo disso é o Rozum

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Abono salarial

Abono salarial paga R$ 4,4 bilhões a partir desta segunda-feira (15)

Têm direito ao benefício neste quarto lote, que varia de R$ 110  a R$ 1.320, cerca de 4,4 milhões de pessoas O abono salarial será pago a partir desta segunda-feira (15) ao segundo grupo de trabalhadores com direito ao benefício. Têm direito ao quarto lote do abono aproximadamente 4,4 milhões de trabalhadores, que receberão cerca de R$ 4,4 bilhões. Os recursos são provenientes do FAT (Fundo de Amparo ao Trabalhador). Com o aumento do valor do salário mínimo no último dia 1º de maio, o abono salarial ficou entre R$ 110 e R$ 1.320, conforme a quantidade de meses que

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O que é cold brew?

Os amantes de café estão sempre à procura de alguma novidade com essa bebida. Sendo uma das bebidas mais consumidas do mundo e estando presente nas mais diversas culturas, o café é muito versátil e pode ser preparado de inúmeras formas. Uma delas é o cold brew. Você conhece esta técnica? Veja mais detalhes a seguir! O que é cold brew? Esta expressão inglesa se trata de café gelado. Porém, diferente de outros tipos de café gelado (como o japonês e o regular com gelo), o cold brew se diferencia pela temperatura da água durante a extração do café. Nesse

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3 presentes imperdíveis para quem adora café!

Escolher um bom presente para alguém especial pode ser um desafio e tanto. É preciso conhecer bem os gostos dela e buscar algo novo, que ela ainda não tenha, para que o efeito do presente seja ainda mais especial. Se você tem amigos e pessoas queridas que adoram café, confira 4 dicas de presentes imperdíveis para dar a eles! Cursos online  Quem curte café e adora estudar pode aliar as duas paixões e fazer um curso sobre o tema. Seja sobre técnicas diferenciadas de preparo de café, de mais informações sobre esta bebida ou de qualquer outro tema que a

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3 erros para evitar ao preparar um café expresso

Preparar um bom café é uma tarefa simples, mas que exige atenção. Existem pequenos erros que podem passar despercebidos e alterar o gosto final da bebida e, consequentemente, da experiência.  Um exemplo disso é o café expresso, conhecido por potencializar sabores. Para não errar e garantir que ele faça isso, confira 3 erros que devem ser evitados para deixar o seu café expresso maravilhoso. Utilizar café velho O primeiro passo para preparar um bom expresso é verificar a qualidade do café. Porém, isso não adianta se você deixar o café envelhecer. Testes feitos por diferentes empresas apontam que o período

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3 aplicativos imperdíveis sobre café para baixar no seu smartphone!

Hoje, basta baixar um app no celular para ter acesso a várias facilidades, desde acompanhar os gastos financeiros ao longo do mês até agendar exames médicos. Os apps também podem ser importantes para os amantes de café. Isso mesmo. Alguns aplicativos são ótimos para indicar as melhores características de determinado café e a melhor proporção para cada método. Se você é daqueles que adoram começar o dia com um bom café, veja 3 apps imperdíveis para ter no seu celular! Filtru Coffee Esse app é excelente para você saber a melhor forma de preparar cada tipo de café. Ele possui

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Consumo mundial de café sobe 1,7% na safra 2021/2022

Dados divulgados pela Organização Internacional do Café (OIC) mostram que o  consumo mundial de café aumentou 4,7% na safra 2021/22 (de outubro a setembro). Esse crescimento deve desacelerar e ficar em  1,7% em 2022/2023, atingindo o consumo de  178,5 milhões de sacas no período. Nas últimas duas safras, a produção ficou 14 milhões de sacas abaixo do total de café  consumido. No Brasil, 45% das áreas de café já foram colhidas em 2023. Este percentual foi acima do visto em 2022, mas inferior à média dos últimos cinco anos (48%).  Os dados são da Safras & Mercado. A estimativa dela

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Robustas amazônicos: veja o novo espaço do Brasil na produção cafeeira global.

Em Rondônia, a qualidade dos robustas amazônicos passou a chamar atenção. Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam que o estado deve produzir 3,1 milhões de sacas na safra em andamento. Esse salto em qualidade é possível a partir do investimento em tecnologia e sustentabilidade. A descoberta do perfil sensorial e da qualidade dos robustas amazônicos já é considerada um grande avanço da produção cafeeira nacional, abrindo novos mercados para o Brasil. Hoje, nem todos os produtores fazem o café especial na região, mas a tendência é haver um aumento da produção desses cafés e buscar manter a escala

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Como se bebe café em diferentes culturas do mundo?.

O café é uma das poucas bebidas que dá pra tomar em qualquer lugar do mundo. Seja na forma de expresso em alguma padaria ou compondo drink em algum barzinho, o café é uma bebida muito versátil e pode ser preparada de várias maneiras diferentes.  O Brasil é o maior produtor de café do planeta, exportando uma média de 30 bilhões de sacas por ano. E se trata do segundo país que mais consome a bebida, ficando atrás apenas dos Estados Unidos. Confira algumas delas a seguir! Itália Este país é famoso internacionalmente por ter uma culinária bem diversificada. Foi

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Itália, França ou Brasil: quem tem a melhor cafeteira?

O café é uma bebida antiga e famosa internacionalmente, sendo consumida de diversas formas por povos diferentes. Porém, é possível gostar de preparar esta bebida segundo os costumes de outro lugar. Uma prova disso acontece na hora de comprar uma cafeteria. Há quem prefira o modelo italiano, outros são fãs da cafeteria francesa e outros curtem o jeito brasileiro de preparar café. Você sabe a diferença entre eles? Veja os detalhes a seguir e veja qual agrada mais o seu paladar. Moka Também conhecida como cafeteria italiana, a moka é um dos métodos de filtrar café mais conhecidos no mundo.

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