Nova onda de cafeicultores orgânicos
O setor de cafeicultura mundial vem sofrendo impactos significativos relacionados à pandemia de covid-19, desde queda de preços e mudança nos hábitos de consumo. No entanto, uma tendência ascendente interessante é o movimento crescente da cafeicultura orgânica, que tem crescido em todo o mundo. O que são cafeicultores orgânicos? Cafeicultores orgânicos são produtores de café que utilizam técnicas de produção orgânicas e práticas sustentáveis, como plantação de florestas, redução da erosão do solo, redução do uso de fertilizantes químicos e redução do uso de agrotóxicos. Esse movimento envolve o compromisso com as comunidades locais, práticas éticas de trabalho e boas