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Café: Cultura e Negócios Impulsionam o Setor ao Redor do Mundo

Mais do que um simples consumo diário, café é uma força econômica por trás de cadeias de produção globais que se estendem de países produtores até os maiores mercados consumidores de café no mundo. Recentemente, as últimas descobertas do setor estão expandindo os benefícios econômicos e nutricionais da bebida popular mundialmente, além de gerar novas oportunidades para terras de produção e mercados diferentes. Impacto Econômico do Café De acordo com a Organização Internacional do Café, o café é a segunda maior commodity exportada globalmente, gerando receita direta e indireta para mais de 100 países em desenvolvimento e contribuindo diretamente para

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Café: o Novo El Dorado das Commodities

O café, durante décadas, foi um importante item de troca, consolidando-se como ele, causando grandes variações nos seus preços e uso em todo o mundo. Nos últimos anos, o café começou a se destacar nos mercados de commodities como uma boa opção para diversificação e criação de riquezas. Uma Grande Evolução Além de já ser tradicional em diversos teriores, o café foi palco de modernização na última década. Novos modos de plantação, processamento e comercialização transformaram mais do que o usual copeiro de cobra em um iniciador de tendências. Desde a possibilidade de chás, cafés variados e estilos na hora

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3 aplicativos imperdíveis sobre café para baixar no seu smartphone!

Hoje, basta baixar um app no celular para ter acesso a várias facilidades, desde acompanhar os gastos financeiros ao longo do mês até agendar exames médicos. Os apps também podem ser importantes para os amantes de café. Isso mesmo. Alguns aplicativos são ótimos para indicar as melhores características de determinado café e a melhor proporção para cada método. Se você é daqueles que adoram começar o dia com um bom café, veja 3 apps imperdíveis para ter no seu celular! Filtru Coffee Esse app é excelente para você saber a melhor forma de preparar cada tipo de café. Ele possui

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3 erros para evitar ao preparar um café expresso

Preparar um bom café é uma tarefa simples, mas que exige atenção. Existem pequenos erros que podem passar despercebidos e alterar o gosto final da bebida e, consequentemente, da experiência. Um exemplo disso é o café expresso, conhecido por potencializar sabores. Para não errar e garantir que ele faça isso, confira 3 erros que devem ser evitados para deixar o seu café expresso maravilhoso. Utilizar café velho O primeiro passo para preparar um bom expresso é verificar a qualidade do café. Porém, isso não adianta se você deixar o café envelhecer. Testes feitos por diferentes empresas apontam que o período

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O que é o Cup of Excellence?

O Brasil tem um dos cafés mais famosos do mundo. Desde o século 19, o país produz e consome muito café. Nas últimas décadas, a produção cafeeira nacional se especializou e profissionalizou ainda mais, passando a desenvolver competições como a Cup of Excellence. Competições como essa são importantes para avaliar quais países e regiões que produzem os melhores cafés e o que essa bebida têm de especial em cada lugar. Por isso, confira todos os detalhes sobre está competição. O que é a Cup of Excellence O Cup of Excellence é organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) desde

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