O café é um dos produtos mais consumidos pelos brasileiros, tendo atingido um patamar de paixão ao redor do mundo. De fato, a procura por vasilhames e acessórios relacionados ao café tem aumentado exponencialmente nos últimos anos, com milhares de torrefações e grandes marcas investindo pesado em inovações.
Desenvolvimentos na Preparação do Café
Seja por vitro, difusão lenta ou como café instantâneo, a forma como o café é preparado sofreu muitas transformações nos últimos anos. O desenvolvimento de pequenas máquinas para preparo prático em casa, além de proporcionar alto padrão de qualidade para os café maníacos, vem gerando ocasiões especiais para os amantes do café.
Experimentação com cafés exóticos
Enquanto os cafés tradicionais, originais e de melhor qualidade são reconhecidos como “especiais”, os chamados “exóticos” possuem uma série de sabores extremos que fogem ao padrão convencional. Hoje é possível curtir o sabor certo para cada momento de diversos países, elaborados a partir de processos originais de produção.
O futuro do café
Apesar da popularidade cada vez maior, ainda existe um longo caminho a percorrer para que o café se torne mais sustentável. O trabalho das grandes marcas tem sido alavancado pela adoção em massa desse tipo de produto, e a tendência nos próximos anos é que os produtores possam ser ainda melhor remunerados para obter produtos de melhor qualidade.
A paixão pelo café palpita fortemente e não deixa de crescer. Se você também ama café, cadastre-se agora na nossa newsletter! Fique por dentro das tendências e mantenha-se informado sobre os mais recentes desenvolvimentos relacionados ao tema. Acesse também o nosso site e descubra como as inovações relacionadas ao café tem ajudado a cozinhar melhor e usufruir das vibrações proporcionadas por esse maravilhoso produto.
